本网讯 6月18日一大早，晨雾还没有散尽，位于康定市折多塘村的“蓝逸”食品厂大门口就聚集了许多提着奶桶出售鲜奶的牧民。

塔公乡江巴村村民桑达多吉说：“我家里有9个人，我是小儿子，妈妈叫珠呷身体不好，因生活困难，靠政府发的救济款过日子。在市、乡、村和企业帮助下，去年，我家收入就有9万多元。我姐姐和妹妹在家开民居接待，我和哥哥在牧场。我今天送来了70多斤鲜奶。”

瓦泽乡瓦约村村民次来满脸喜悦地说：“我家不是贫困户，自家牧场上产的牛奶都是自己吃，从来没有卖过。今年全村和企业签订了协议，我们又多了收入的路子。”

四郎巴久是“蓝逸”食品厂检验员，他说：“鲜奶质量关系到产品质量和消费者的身体健康，来不得半点虚假。”他指着旁边正在用奶质量检测仪做检验的仪器说：“我们要求鲜奶蛋白质含量在6以上、水分必须为零、脂肪含量必须高于6低于10，并且不能有杂质。通过酒精凝固测试，如果出现絮状物绝对不能收，这是变质奶。”

“蓝逸”食品厂负责人介绍说，今天收了40户牧民的鲜奶，大约6000斤左右。收购价是6元一市斤，我们与康定市100多户牧民签了协议，建档案，银行转奶款给他们。为了保证奶的质量，我们为奶农们全部换发专用奶桶，准备对他们开展专业培训。

据了解，康定蓝逸高原食品有限公司成立于2012年，定位于生产加工高原特色牦牛乳制品。

该公司与国内科研机构合作，在康定折多塘建立了牦牛乳产品研发中心，与四川理工学院合作建立了蓝逸高原食品研究院。公司目前已获得授权发明等专利60余项，2017年通过“国家高新技术企业”认定，并荣获“四川省农业龙头企业”称号。

康定折多塘牦牛奶产业园生产基地一期2000平米工厂于2017年投产，公司凭借专业管理团队，按照市场化、产业化理念面向牦牛乳收购、加工、销售、旅游等产业链环节，保证产业的健康发展，助力当地牧民群众增收致富。

张璟