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青稞花

本网综合    2018年11月12日

        青稞花:是由古代“天粟花花”这一著名历史美食传承发展而成的。 为了传承和发扬光大“天粟花花”这个历史名品,青稞作坊首先对天粟花花进行了关键性的改造:第一,把主料“粟”改变为“青稞”天粟花花变成了青稞花花;第二,在制作工艺进行了改变和提升。通过这种改造,弥补了“天粟花花”不足;第三,“青稞花花”比“天粟花花”的口感更好深得广大当地百姓的好评;第四,“青稞花花”是对“天粟花花”的传承和发扬光大,使这个历史名品获得了新生命。



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