甘孜日报 2022年09月12日
◎陈晓锐
立秋过后,山里的茶叶便急匆匆地冒出了尖儿。秋茶香味高扬,韵味幽长,比起春茶的浓郁,秋日的茶独有一份清雅。
在落叶遍地的秋日,我与外婆踏着山路,哼着小调,崎岖而上。外婆告诉我,循着香气就能找到茶树。一开始,我只闻见伴着泥土的草木香气,又走了几里,我嗅到了若有若无的茶叶清香。顺着山路继续向上,空气中弥漫着的香气愈发醇厚,茶香散落一地。隐约中,我看见了茶树,它斜立在坡上,层层叠叠,秋风一吹,仿佛翠绿的波涛袭来。与山路两旁的枯叶恰恰相反,茶树嫩嫩的新叶肆意生长,被包裹在墨绿的老叶中央,生机勃勃。时不宜迟,我背起竹背篓,急忙跟在了外婆身后。
待行至茶树前,外婆便耐心的教我采茶。“要轻轻地摘,不能伤了芽子。”只见她用手指捻起茶树顶端的叶芽,放进背篓里,轻巧又熟练。我百无聊赖地跟着,胡乱扯下几片叶子,绿色的汁液流淌在手心。捧起几片茶叶凑到鼻尖,清又有些许的涩。阳光透着叶与叶的缝隙落在地上,外婆的汗水也顺着额头流到鼻尖。
“外婆,你累不累哇?”我问。“不累,这茶要抓紧摘,过了时候就不香喽!”外婆笑眯眯的摸了摸我的头说道。
新采的茶叶不需要复杂的加工,嫩得能掐出水来的叶芽在一口大锅中不停地翻炒,茶香便在空气中流动着。原本娇嫩的新芽在高温的锤炼下逐渐蜷曲干瘪,颜色也由青转黑,完全看不出原来那鲜嫩如水的姿态。我好奇的问外婆,“为什么要把它们变成这样呢?原本翠绿的嫩芽不更讨人喜欢吗?”外婆笑而不语。
一壶热水沏下,茶绿洇染开来。雾气腾上,茶香渐渐弥漫开来,比刚采下的新芽香气更张扬、更浓郁,久久萦绕。我捧起一杯入口,虽苦但细细回味却能尝出水的甘甜,茶香在口腔中弥漫只觉得心旷神怡。
诗人说秋天是悲凉的,是萧瑟的,像一碗清茶泛起一阵阵发苦的思潮。我想他肯定没尝过外婆的茶,外婆的茶回味甘甜,唇齿留香,浸透了劳作的汗水,流动着收获的喜悦。茶香弥漫的秋天,又怎么会感到难过伤怀呢?
如今,每逢闻到茶香,我就会想起外婆采茶时的背影。虽然微微佝偻,却有着岁月沉淀下独有的美丽,就如茶叶一般。一片茶叶、一位老人,我仿佛窥见了生命荣枯的秘密,而生命之美就在于明晰荣枯盛衰自有节拍。