◎李艳霞

   “落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。”这是古人藏于立冬里的诗意，令今人感受身同，且有一种反哺精神的作用和力量。

     立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一。古往今来，汉族民间多以立冬为冬季之始，有进补以度严冬的食俗。

     值得一提的是，古时，纪念立冬的仪式尤为隆重。这一天，皇帝率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀，并号召天下百姓把立冬当作节日来过。由此，在中国农耕社会时期，劳动了一年的人们，喜欢利用立冬这一天，放下劳动，休整身心，顺便犒赏辛苦的一家人。于是，形成了 “立冬补冬，补嘴空”的谚语。

     不仅如此，对于立冬进补的掌故，也是大有来头的。

     相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上立冬这一天，他看见故乡的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多。于是，张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从立冬吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。从此，立冬吃饺子的习俗就流传下来了。

     然而，现在的立冬日，古老的设坛祭祀习俗已经断续，隆重的纪念仪式难以重现。但是，祝福国泰民安、祝福祖国繁荣富强的愿望越来越强烈，绘就健康中国的美好蓝图已经铺陈开来，国家正在积极出台惠民政策，为百姓健康生活谋福祉，不断建立完善社会保障体系，让人们仿佛看到，现实版的“张仲景”正在为百姓雪中送炭……

     当黄旧的“立冬”习俗已经尘封，人们对这古代的中国传统节日，又赋予了新的形式和内容。立冬进补的养生之道，被人们追赶着，竞相流行。

     中医认为：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。”也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天，人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时，进补吸收率高，更能发挥补身的作用。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力，有利抵御严寒的袭击。

     况且，冬至一过，白天越来越长，黑夜越来越短，阴气也盛极而衰。但一般冬至后，寒冷的天气仍会持续一段时日，为了抵御寒冬，人们习惯在冬至前后“补冬”，也就是立冬为进补的最佳时日。 如今，一些懂得立冬进补益处多的人们，正在紧锣密鼓，择一些营养食品进补一番，为的抵御凛冽的严寒。但不要忘记：“‘立冬补冬’正当时，宜以清补为要。”

     眼下，临近立冬，超市里面涌动着人群，老老少少各个脸上洋溢着热情，争先恐后购买饺子馅，年轻的情侣们，也爱赶小潮流，争着购买现成的饺子皮和饺子馅，预备回家包饺子。还有的购买鸡、鸭、鱼、肉，回家烹饪佳肴，或者煲一锅当归汤、鹿茸瘦肉汁汤等，为了赶在立冬这天，大大进补，补得一身健康，补得硬朗的体魄。

    然而，在我看来，人们争先进补，追赶流行养生之道的同时，智者会从中发现，以意志进补精神才是王道。若不让自身陷入“龙游浅水遭虾戏，虎落平阳为犬欺”的境地，必须充实自身的力量，养精蓄锐，蓄势待发，以坚忍不拔的意志和精神，挑战严峻和危机的局势！