本网讯（李树刚）9月19日，由州食品安全委员会、州食品药品监督管理局、丹巴县人民政府主办的“甘孜州食品安全事故（Ⅲ级）应急处置演练”在丹巴县举行。省食品药品监督管理局和州政府有关领导，州、县食品安全委员会部分成员单位的领导和工作人员参加演练。

    本次演练是食品安全突发事件情景模拟实战演练，通过在演练现场进行布景，共布置9个场景，模拟丹巴县某中学学生食用了学生食堂未充分加热的隔夜剩饭菜，引发的蜡样芽孢杆菌食物中毒事件。各相关部门配合紧密、联动迅速开展调查处理、舆情应对等应急处置工作。演练分为6个科目：食品安全事故的发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应升级、舆情应对与新闻发布、响应降级与终止和后期处置。整个演练过程井然有序，具有很强的示范性，特点突出，对提高相关部门应急处置能力具有重要指导意义。

    演练结束后，参加演练的省州领导就演练进行了点评，认为本次演练过程环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，较好地实现了锻炼队伍、提升应急处置能力的目标，希望大家以此次应急演练为契机，居安思危，防微杜渐，提高快速反应、协调处置能力，全面提高食品安全应急处置水平，随时做好应对一切突发事件的准备，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。