甘孜日报 2018年07月17日
苏元琴正在和工人们管理黑木耳。
苏元琴夫妻正在晾晒黑木耳。
◎泸定县委中心报道组 罗楚凯 文/图
一场雨后的兴隆镇瓦斯张家园子,空气格外清新。眼前的大渡峡谷云雾缭绕,远处的贡嘎山时隐时现,仿佛置身于仙境一般。山边一块块的土地里,一排排摆放整齐的灰色木棒上立着一朵朵、一团团黑黑的、半透明的、密密麻麻的木耳,十分惹人喜爱。
7月15日清晨,在明媚的阳光下,一位头戴白色遮阳帽、身着粉红色外套的女士,双手麻利地从木棒上,将一朵朵黑木耳摘下来,放进身边的背兜里,脸上露出甜甜的微容,她叫苏元琴。
“我要发展木耳产业,通过自己的奋斗过上好日子。” 如今,苏元琴的致富梦已成真。
异地创业 大山深处致富路
苏元琴家原来住在泸定县烹坝乡沙湾村,家里有一个两层楼的青瓦房,房前屋后十分宽敞,世世代代以种地为生。苏元琴初中毕业后回家养起了鸡和兔,平常挖点药材补贴家用。
2007年底,泸定电站开工建设。泸定电站搬迁安置移民1231户4515人,生产安置人口4730人,苏元琴等群众成了电站移民。
2013年,泸定电站全面启动移民安置时,因沙湾村土地配置有限,选择在本村组安置,无法满足苏元琴今后生存发展的需要,苏元琴毅然选择了自谋出路。
苏元琴领取了4万元的种养殖产业惠民补偿费,兑付移民惠民补助每人每月300元,从2013年6月至2017年12月,又兑付全家每人16500元。
所有的补偿补助款加起来近10万元,是“坐吃山空”,还是利用好这笔钱,通过发展产业过上好日子?
作为一个“有文化”的农民,苏元琴非常喜欢看央视农业频道的致富节目,别人产业致富的经验给她带来很多启发。她和丈夫宋万刚商议,要把有限的资金用到刀刃上,与其临渊羡鱼,不如退而结网,她们夫妻外出考察适合的致富项目,开眼界,谋划致富项目。
“听说兴隆镇瓦斯村张园子山上能种植木耳,我们去种木耳怎么样?”苏元琴夫妇商量。经实地考察后,兴隆镇瓦斯村张园子人烟稀少,平均海拔1800多米,气候湿润,雨水丰富,适合木耳生长。她们还得知这里长出的木耳细嫩脆,口感好,市场前景非常好。
说干就干。为了能尽快建成木耳基地,她和丈夫商量,把刚买的一套新房子作抵押,向银行贷款40万元,又向亲戚朋友借了32万多元投入到木耳基地建设。为了让木耳基地走向产业化、规模化,苏元琴还以每亩300元的租金向农户流转了43亩地。
创业艰难多,苏元琴和宋万刚把当地老百姓弃用的老房子稍加改造,当成临时住所。渴了,喝口山泉水;饿了,吃个烤土豆;困了,倒在简易床上打个盹……
她们经环林局等有关部门的审批后,解决了原材料——青杠木。
苏元琴骋请当地种植经验丰富的师傅为技术指导,雇请当地农户为工人准备青杠椴木。工人师傅花了整整一个多月时间,准备了7万多棒1.2米长的青杠木棒,并在每根木棒上面打上一个个整齐的小孔,又把耳苗一撮一撮地放置在小孔里,再用玉米芯把放置了耳苗的小孔一个一个地封好。
为了提高放耳苗和封孔工作效率,苏元琴将拌好的耳苗放在一个像漏斗一样的工具里面,对准小孔,再用一根小棒一压,耳苗就快速均匀地放在小孔里,极大地提升了工作效率。
“这个办法好,不仅增加了工作效率,也增加了我们的收入。以前,每天能收入150元,现在每天能达到200元。”在工地务工的巨银会深有感触。
耳苗放置完成后,苏元琴和工人们将所有耳棒全部集中起来,上面放上干草,进行自然发酵。
待木耳菌丝发白以后,苏元琴和工人们又开始一起棚架,给耳棒浇水,静待木耳自然生长出来。
梦想成真 年入百万幸福来
木耳生长主要靠水份的保持。7万多棒耳棒如果全靠人工浇水,将很难完成,于是他们向水务部门申请相关政策支持。
“县水务局免费解决了5000米的水管,为我们解决了燃眉之急。”苏元琴感激地说。
“农牧部门还免费提供了4盏太阳能杀虫灯。”宋万刚介绍,县农牧科技和供销合作局有关人员经实地调查后,以先购后补的形式解决一台价值5万元的烘干设备,解决了木耳因天气不好而不能及时翻晒的问题。
从2016年下半年开始筹备,到2017年3月底,木耳基地建设总算是大功告成。
等待木耳长出来这段日子是焦急而又漫长的过程。苏元琴每天都要到耳棒地里仔细察看耳棒上的变化,盼望木耳能快点长出来。
4月中旬的一天,苏元琴突然发现有根耳棒上出现了一个个小黑点,有火柴头那么大,她心里一阵窃喜,“木耳长出来了!”她急切地将这个好消息告诉了宋万刚和工人们,夫妻俩相拥而泣。
看着长势喜人的一棒棒黑木耳,夫妻俩喜在心头。到4月底,她们终于迎来了第一批木耳的采摘期,她们收获了400多斤新鲜木耳。经反复晾晒,最后得到干木耳10多斤。紧接着第二批、第三批……
产量好,品质优,需要有一个响亮的品牌,苏元琴请人设计了商标,并注册了“万鑫山珍”品牌。
磨西某建筑工地老板一次性订购了100斤干木耳,这给了苏元琴极大的鼓舞。
通过康定农特产品展示、蒲江电商大会、羊肚菌现场会农特产品展示、烹坝苹果节农特产品展示、杵坭红樱桃节农特产品展示等,“万鑫山珍”椴木黑木耳越来越被大家熟知。
“2017年,干木耳产500多斤,收入10多万元。”苏元琴兴奋不已。
“今年是木耳的丰产期,到5月已经收获了800多斤干木耳。预计收获6000多斤干木耳,收入在120万元左右。”苏元琴说,通过两年的努力,可以拿回全部投资成本。
目前,苏元琴正在申请绿色无公害产品,申请加入“圣洁甘孜”品牌营销范围。苏元琴表示,她将争取更多的销售渠道,尤其是抓住雅康高速通车的机遇,让泸定“万鑫山珍”椴木黑木耳走出二郎山,走向全国。