甘孜县提高青稞附加值助百姓脱贫奔康

图为苏吉康珠正在对青稞饼干进行装袋。

◎本网记者 张嗥 文/图

“噶真切（汉语意为感恩）！你们不但解决了我们销路难的问题，而且收购价格还比市场上高。”5月10日，甘孜县格萨尔青稞文化产业园仓库外，生康乡四村村民土登扎西拿到刚刚卖青稞的钱，喜笑颜开地说：“过去全乡种植的青稞，不仅卖不起价，而且销售渠道单一，大家种植青稞的积极性并不高。” 2018年，土登扎西种植的黑青稞，每公斤最高卖到3.2元，而且还不一定卖得出去。自从格萨尔青稞文化产业园建成开园后，全乡的黑青稞被产业园统一收购，解决了全乡黑青稞的销路问题，黑青稞价格也提高到了4.5元/公斤。“现在大家种植青稞的积极性都很高，很多村民都把自己家多年的荒地开垦出来，撒上了青稞种子。”土登扎西说。

据了解，为进一步提升传统农业可持续发展能力，加强青稞产品向商业转化，提高附加值，2018年，甘孜县成功引进了上海贝玛食品有限公司，打造集“收购+加工+存储+展览”为一体的格萨尔青稞文化产业园，通过园区实现产业的集中、集聚、集约发展，提高农产品转化率，实现规模化发展。

优势资源变优势资产

“我们乡家家户户的经济来源主要靠种青稞，由于过去青稞的销路不畅，且价格较低，村民们种植青稞的积极性并不高。”土登扎西说，过去，生康乡村民们种植的青稞由于卖不到好价钱，多数村民宁愿土地撂荒也不愿种植青稞。

不愿意扩大种植规模，有种植条件却没有种植积极性，是甘孜县脱贫攻坚路上的一道坎。“甘孜县作为我州的农业大县，是著名的全国青稞商品粮基地之一，年青稞播种面积87795亩，年产青稞总量18614吨，产量占全州的七分之一，素有‘康北粮仓’之美誉。但一直以来，由于缺乏深加工企业，青稞产值低，每亩收入仅在450元左右，销售渠道受到制约，导致农民种植积极性下降，实现脱贫增收困难。”甘孜县经信商务局局长其格说。

“青稞是甘孜县的优势资源，把优势资源打造成品牌文化，从而带动老百姓增收致富，甘孜县委、县政府一直在努力。”其格介绍，2018年，甘孜县通过招商引资，引进了贝玛食品（上海）有限公司，围绕“创优势、出特色、立品牌、创联动”的核心理念，以高原青稞产业为核心，青稞文化与格萨尔王文化为特色，在斯俄乡投入资金7000万元，建成集川藏地域特色、科技培育、产品加工、休闲观光、创新研发为一体的现代青稞文化园，以打破贫困地区产业发展困局。

“格萨尔青稞文化产业园于2019年9月试运营，先期对青稞粉、青稞饼干、青稞面、青稞面包、青稞饮料等系列产品进行研发，实现青稞产业的高附加值，带动全县青稞产业结构的调整和优化，形成青稞产品生产加工的集约化、高效化、生态化。产业园在党委政府的引导下，青稞收购价从市场现行的每公斤3.0元调整为每公斤4.5元。目前，已收购青稞50000公斤，直接增加群众收入22.5万元。”其格说。 

优势资产点燃致富梦

“没想到能赚到这么多钱。”今年春节前，甘孜县来马镇地格村贫困户泽仁多吉在领到格萨尔青稞文化产业园项目建设一年劳务工资时激动地说，过去因为自己文化程度低，仅靠政府的惠民资金和挖虫草维持生活。“我也想靠我自己的双手实现脱贫，可能我能力有限，能做的太少了。2018年，听说格萨尔青稞文化产业园要招收工人，对文化程度没有要求，我就想去试试，在大家的帮助下，我不仅赚到了钱，生活也越来越好。”泽仁多吉告诉记者，当天，不仅他领到了劳务费，来自甘孜镇、呷拉乡、南多乡、生康乡等地的800多名农牧民群众一共捧走了1000万元劳务工资。

娴熟的动作、坚定的目光，在格萨尔青稞文化产业园生产车间，苏吉康珠盯着一袋袋青稞饼干，快速的进行装袋。“整个青稞产品的生产全部是机械化，除了最后的装袋。”苏吉康珠说，她家在呷拉乡奔德谷村，是全村建档立卡贫困户之一。因为家庭贫困，上完初中的她，被迫辍学。“辍学后，我有些自暴自弃。但是党委政府没有放弃我，去年，通过政府引荐，我来到格萨尔青稞文化产业园工作，当时工资3000元，这对于我来说，是一笔不菲的收入了。”苏吉康珠说，去年，她还有幸被公司选派去上海学习，学习归来后成为了格萨尔青稞文化产业园的一般管理人员，工资也随之提高。“那次是我第一次走出大山，在飞机上，我便下定决心，一定珍惜学习机会，不辜负大家对我的期望。没想到学成回来后，园区领导让我当了一般管理人员，不仅收入增加了，日子也越来越好过了。”苏吉康珠说。

“我们去年在园区选派了24个贫困村民去上海学习，学成归来后，我们就会重点培养。”格萨尔青稞文化产业园厂长吴建华介绍说，格萨尔青稞文化产业园集青稞科研、加工、文化旅游为一体，分为文化展示区、产品展示区、食品加工区、综合文化活动区，下一步，还将加大对当地贫困户的培养，让她们燃起致富的梦想。

据了解，目前，园区两条生产加工线已投产，解决了当地贫困人口就业24人，人均月工资3000元。

“在园区全部投运后，我们将与农户签订种植收购协议，预计每年将收购7700吨青稞原料，农户将增加约3465万元的收入，从而提升青稞价值链，带动群众增收。”吴建华说。